Posta Paleta

Posta Paleta
Corte del delantero, magro y versátil, ideal para molido, guisos o cocciones largas. Disponible en calidades Wagyu, Angus y Nacional.
Origen: Chile, Argentina, Brasil y Paraguay.
 
Destaca por su textura firme, bajo contenido graso y buena absorción de sabor, siendo una alternativa funcional en preparaciones caseras o institucionales.