Pollo Ganso

Pollo Ganso
Corte magro, firme y de forma cilíndrica, ideal para horno o cocción lenta. Disponible en calidades Wagyu, Angus y Nacional.
Origen: Chile, Argentina, Brasil y Paraguay.
 
Reconocido por su bajo contenido graso, textura compacta y gran rendimiento, es una excelente opción para preparaciones frías o calientes de alta eficiencia.