Punta de Ganso

Punta de Ganso, reconocida por su equilibrio entre sabor, jugosidad y presentación, ideal para parrilla y cocina profesional.
 
Disponible en calidades Angus, Wagyu y Hereford.
Origen: Chile, Argentina, Brasil, USA.
 
Corte versátil para preparaciones tradicionales o modernas, con rendimiento confiable para restaurantes y hoteles.